Unser Grambow – wo ich zu Hause bin.

Hier können Sie unseren April-Moorboten online lesen: Moorbote April 2017

Unter dem Link www.grambower-moor.de finden Sie die aktuelle Internetpräsenz des „Fördervereins Grambower Moor e.V.“. Schauen Sie doch einfach mal vorbei. Viel Spaß beim Stöbern!

Man stolpert nicht gerade darüber – es ist eher so, dass man Nase und Ohren aufsperren muss, um Grambows neue Lokalität zu entdecken. Der Buschfunk hat es schon getrommelt, sogar unsere lokale Tageszeitung hat einmal kurz darüber berichtet. Aber das war es auch schon. Der Moorbote verkündet es jetzt offiziell und schwarz auf weiß: „Es gibt ein neues Restaurant in Grambow“. Täglich von Dienstag bis Samstag ist es 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Und da weder Schild noch Wegweiser etwas über den Standort verraten, wollen wir auch mitteilen, wo man neuerdings speisen kann, wenn man nicht selbst den Kochlöffel schwingen oder den Moorkrug besuchen will. Es ist die „Schmiede16“ auf dem Gutshof. Der schöne Raum mit Kamin, der bisher hauptsächlich als Ort für große Feiern und als eine Art Mensa für die Jagdschüler diente, ist nun öffentlich. Zwei Köche verbinden hier ihre kulinarischen Fähigkeiten, um Gerichte anzubieten, die gleichzeitig innovativ und bodenständig sind. Da gibt es Niklas Windmeier, der aus der Nähe von Hannover stammt und zuvor im berühmten Hotel Adlon in Berlin gekocht hat. Er steht für das Ausgefallene und Ungewöhnliche in der Kunst der Speisenzubereitung. Neben ihm am Herd rührt Björn von Appen aus Grambow in den Töpfen und Pfannen. Mit seinen kulinarischen Erfahrungen aus dem Hotel Arte und als Küchenchef im Müßer Hof, bringt er die lokale und traditionelle Variante des Kochens ein. Die Verbindung aus beidem und die Verwendung von saisonalen und lokalen Zutaten soll das Erfolgsrezept für das neue Restaurant werden. Übrigens wird es auch bald eine Beschilderung für das Lokal und entsprechende Werbung dafür geben, versprechen Susanne und Martin Lösch, die Initiatoren des neuen Restaurants. Spätestens ab dann hat es allerdings ein Ende mit dem Gastronomischen „Geheimtipp“.

Heike Weiberg

Hier können Sie unseren März-Moorboten online lesen: Moorbote März 2017

Der Förderverein Grambower Moor e.V. lädt ein zu einem Uhu-Lichtbildervortrag des Hamburger Naturschützer und Tierfotografen Gerhard Brodowski am Do. 30.03.19.00 Uhr in die Jagdschule Gut Grambow.

Der Vortrag ist kostenlos. Parkplätze sind auf dem Hof des Gutes Grambow ausreichend vorhanden und Getränke sowie ein kleiner Imbiss stehen bereit.

Gerhard Brodowski nimmt Sie mit zu einem Besuch bei der weltweit größten Eule.  Sie werden erstaunt sein, was sich mitten unter uns in stockdunkler Nacht, während wir tief im Schlaf versinken, für ein vielfältiges Leben abspielt. Lassen Sie sich die Chance nicht entgehen, so nahe werden Sie diesem großen Heimlichtuer wahrscheinlich nicht noch einmal kommen.

Im Rahmen seiner diesjährigen Mitgliederversammlung bedankte sich der Förderverein „Unser Grambow“ e.V. bei Herrn Maik Pegel, welcher ehrenamtlich die Website unser-grambow.de erstellt hat, diese regelmäßig pflegt und somit intensiv zum Informationsaustausch innerhalb der Gemeinde und über ihre Grenzen hinweg sorgt. Der Vereinsvorsitzende Andreas Bönsch dankte für das Engagement und regt alle Vereine aus Grambow an, die Möglichkeiten der gemeinsamen Webseite intensiver zu nutzen. Die Zugriffszahlen (über 45.000 mal seit 01.05.2015) belegen den hohen Bekanntheitsgrad und das Nutzen der Seite.

Der Vorstand des Fördervereins

Am 10.02.2017 gegen 18:00 Uhr war es soweit. Rund 60 Grambower und Besucher aus den angrenzenden Gemeinden trafen sich zur Nachtwanderung in das Moor. Die unter dem Gefrierpunkt liegenden Temperaturen sowie der extra scheinende Vollmond boten ideale Voraussetzungen für das angedachte Unterfangen. Unter der Leitung von Uwe Weiberg ging es schnellen Schrittes von der Hühnerfarm übers Feld in das angrenzende Moor. Ausgerüstet mit Taschen- und Kopflampen sowie einer Anzahl von Laternen stolperten die Wanderer durch das dunkle Dickicht in Richtung Moor. Auf Wildwegen und auf zum Teil schwankenden Boden ging es bis zum „kleinen Moorsee“, welcher im Mondlicht verschlafen durch das Zweigemeer blickte. Auf dem Weg dorthin mussten mehrere Sprünge über den einen oder anderen Wassergraben absolviert werden. Zum Glück waren die Gräben jedoch auf Grund der Temperaturen zugefroren und stellten somit keine Gefahr da. Aufgeschreckt durch den langgezogenen Zug der murmelnde und blinkenden Menschenmenge floh manch einsamer Vogel mit einem klagenden Schrei in die dunkle Finsternis. Auch die anderen Bewohner des Moores verharrten ob der nächtlichen Eindringlinge in ihren Verstecken. Nur der intensive Geruch der verschiedenen Tiere, insbesondere der Schwarzkittel, zeugten von deren Anwesenheit.
Ab und zu hielt der Tross kurz an, um Erkundigungen einzuholen, ob denn noch alle Teilnehmer anwesend wären. Von hinten kam dann der Ruf „Alle da!“. Gerade wenn man zu einer kleinen Frage hinsichtlich des nächtlichen Moores ansetzen wollte, setzte sich der Zug wieder in Bewegung. So blieb es bei Gesprächen mit den Vorder- oder Hintermännern.
Nach rund 1 3/4 Stunde schnellen Ganges war die nächtliche Wanderung zu Ende.
Bei Bratwurst und Glühwein, zubereitet durch einige Mitglieder des Moorvereins, insbesondere durch den Chefgriller des Dorfes – Detlef Bolte -, konnten sich die müden Nachtwanderer vor dem Heimweg noch einmal stärken.
Recht herzlichen Dank an die Organisatoren, die uns diese nächtlichen Einblicke in das Grambower Moor ermöglichten.

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Am Samstag, dem 25.02.2017 findet wieder unser „Bastelstübchen“ in der Bibliothek statt. Dieses Mal zum Thema „Eiseneffektfarben“

Ab 14:00 Uhr – Klönsnack mit Kaffee und selbst gebackenem Kuchen.

Ab 15:00 Uhr – Handarbeit, Basteln.

Bitte bringen Sie zum Basteln verschiedene Glasobjekte, welche Sie verschönern wollen (zum Beispiel Flaschen, Gläser, Windlichter, …) sowie einen Fön mit!